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テレビ千鳥 ビールに1番合うおつまみを作ろう!レシピ付き「これでビール飲んだら旨いんじゃ!!」

2021年8月29日放送の『テレビ千鳥』を見ました。
企画は「これでビール飲んだら旨いんじゃ!!」です。

 

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今回の『テレビ千鳥』は裏でフジの『FNSラフ&ミュージック』が放送されてましたけど、サポートMCだった千鳥はこの時間だけフジの生放送から姿が消えてました(笑)。
売れっ子だから大変ですね。
しかもちょうどウッチャンが登場していたので、大悟さんやノブさんがどういう表情で見ていたのかが見れずに残念でした。

 

でも、今回の企画は美味しい物を作る回なので、それはそれで楽しみでした。

 

◆おつまみのプレゼンするメンバー

  • 飯尾和樹(ずん)
  • ケンドーコバヤシ
  • 薄幸(納言)
  • 小島瑠璃子


◆試食人

  • 餅田コシヒカリ


▽目次です▽

 

 

大悟オススメ「豚バラソースびしゃばけ焼きそば」の作り方

  • 大悟自信満々でコレが嫌な人はいない!
  • 大悟の1品⇒「豚バラソースびしゃばけ焼きそば」
  • 焼きそばはいろいろあるが、結局豚バラが1番旨い!

 

大悟流「豚バラソースびしゃばけ焼きそば」レシピ

  1. フライパンに油を入れる。←大悟「ベットベトでいい!」油は多めでミスったと思うくらいギトギトでちょうどいい。
  2. フライパンに豚バラを入れる。豚バラは多い方がいい。←大悟「冷蔵庫にあるだけ入れてください」多すぎるというのは豚バラに関しては「ない」!
  3. うま味調味料をたくさん入れる。←大悟「みんなが間違えたと思うくらいの量がいい」
  4. コショウを入れる。←大悟「思っている倍入れる」
  5. ニンジンを入れる。早めに入れた方がよい。
  6. キャベツ、もやしを入れる。
  7. 焼きそばの麺を入れて、野菜からの水分でちょっと蒸す。
  8. ちょっと水を入れて、麺をほぐしていく。
  9. 焼きそばソースをかけて混ぜる。
  10. さらに焼肉のタレをかける。
  11. 皿に盛って、そこにマヨネーズをたっぷりかける。


試食をした餅田コシヒカリの感想:焼肉のタレのニンニクが合う!

 

 

 

こじるりオススメ「サイゼリヤの辛味チキン」

  • こじるりが1番美味しいと思うおつまみ⇒サイゼリヤの辛味チキン!
  • サイゼリヤに昔からある大人気商品だが、これを冷凍で売り出した。
  • こじるり曰くワガママな味。
  • トースターで焼いても油で揚げてもいい⇒今回は油で揚げる。


試食をした餅田コシヒカリの感想:めちゃくちゃ旨い!ねっとりとした肉汁がビールに合う 

 

 

ずん飯尾オススメ「ベーコンとじゃがいもといぶりがっこの炒め物」の作り方

  • 飯尾が1番美味しいと思うおつまみ⇒「ベーコンとじゃがいもといぶりがっこの炒め物」
  • 自粛で家で作った時に、思わずいぶりがっこを入れたら美味しかった。

 

飯尾流「ベーコンとじゃがいもといぶりがっこの炒め物」レシピ

  1. フライパンにオリーブオイルを入れる。
  2. 厚切りベーコンを入れ、くし形切りをしたじゃがいもも入れて炒める。
  3. 塩を入れる。
  4. じゃがいもと同等くらいの大きさに切ったいぶりがっこをフライパンに入れて炒める。
  5. コショウを入れる。


最後にアレンジでカレー粉をかけたらさらに美味しい。


試食をした餅田コシヒカリの感想:普通のジャーマンポテトよりもいぶりがっこを入れた方が旨い!燻製風味がある。

 

 

ケンコバ オススメ「カレー塩枝豆」の作り方

  • ケンコバが1番美味しいと思うおつまみ⇒「カレー塩枝豆」
  • 結局枝豆。味もわかる。
  • ケンコバが自分で思いついた。

 

ケンコバ流「カレー塩枝豆」の作り方

  1. 湯がいた枝豆を皿に盛る。
  2. すぐに塩を多めに振り、よく混ぜる。
  3. カレー粉を多めに振りかけて、よく揉む。

スーパーやコンビニで売っている枝豆をレンジで加熱して、塩とカレー粉を混ぜてもすぐにできる。

 

試食をした餅田コシヒカリの感想:塩みがすごい。確かにビールしか合わない。

 

 

納言・薄幸オススメ「油揚げスティック」の作り方

  • 納言・薄幸が1番美味しいと思うおつまみ⇒「油揚げスティック」
  • 油を使わずにポテトフライ的なものができる。

 

薄幸流「油揚げスティック」の作り方

  1. 油揚げを横にし、1cmくらいの細さで切っていく。
  2. それを耐熱容器の上にクッキングシートを乗せる。
  3. 電子レンジで5分くらい加熱。
  4. ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、醤油、ハチミツを入れて混ぜる。←「ファストフードのチキンナゲットのマスタードソースのイメージで再現」
  5. ③の油揚げがカリカリになったら皿を出して、塩をまぶす。これで完成。


マスタードソースソースなしのプレーンでも美味しい。


試食をした餅田コシヒカリの感想:めっちゃ旨い!マスタードソースが美味しい。油揚げがフライドポテトのようにカリッカリ。

 

選ばれた1品!これが最高のビールのつまみ

全員が試食なしで選んだ1品はコレ!

  • ノブ⇒いぶりがっこ炒め(飯尾)
  • 飯尾⇒油揚げスティック(薄幸)
  • 大悟⇒いぶりがっこ炒め(飯尾)
  • こじるり⇒豚バラ焼きそば(大悟)
  • ケンコバ⇒油揚げスティック(薄幸)
  • 薄幸⇒辛味チキン(薄幸)


ケンコバの「カレー塩枝豆」だけ0票


「いぶりがっこ炒め」と「油揚げスティック」が2票ずつで1位のため、違う料理を選んだこじるりと薄幸で決戦投票。

  • こじるり⇒油揚げスティック(薄幸)
  • 薄幸⇒いぶりがっこ炒め(飯尾)


ここでも同率になってしまったため、特別に2品食べれることに!

 

「いぶりがっこ炒め」にカレー粉をかけたらみんな大絶賛!←「優勝はコレやな!」 

 

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