テレビ千鳥 薄幸が5勝目！レシピ付き「焦がし醤油選手権!!」全部食べての感想も知りたい

2023年10月20日放送の『テレビ千鳥』を見ました。
企画は「焦がし醤油選手権!!」です。

久しぶりの料理選手権です。
これまで納言・薄幸さんが4勝している料理選手権ですが今回は誰が優勝するのでしょうか。

大悟さん曰く「醤油を最後焦がせば全部旨くなる」とのこと。
確かにおいしいですよね。
どんな料理が出てくるのか楽しみです。

◆焦がし醤油料理のプレゼンするメンバー

• ケンドーコバヤシ
• 河井ゆずる（アインシュタイン）
• 薄幸（納言）

◆試食人

• 餅田コシヒカリ

▽目次です▽

大悟オススメ「焦がしイカ焼メシ」

• 大悟は自分で作ったことは1度もない。
• 焦がし醤油といえば焼き飯。
• 祭りのイカ焼き。

大悟流「焦がしイカ焼メシ」レシピ

1. 長ネギとニンニクをみじん切り。
2. 鉄板にごま油を入れ、ネギとニンニクを炒める。
3. ご飯を入れて炒める。
4. エビ、ホタテを鉄板の違う場所で炒め、塩・コショウ、うま味調味料を加える。
5. イカに切り身を入れて鉄板の別の場所で焼く。
6. 溶き卵を作り、ご飯、炒めたエビとホタテを混ぜ、溶き卵もかけて混ぜながら炒める。
7. イカに醤油をかける。
8. 皿に焼き飯を入れて焼いたイカをのせる。

ケンコバオススメ「キャベツバーン!!」

• キャベツステーキ。
• 河井ゆずる向きとケンコバ。

ケンコバ流「キャベツバーン!!」レシピ

1. キャベツを半分に切り、さらにスイカ切りで2つほど用意。1/8の程度の量。芯もそのまま。
2. 鉄板にバターを2欠片入れる。
3. 切ったキャベツを入れて焼き、塩・コショウをかける。
4. キャベツをひっくり返してもう片面も焼く。
5. 鉄板の別の場所で酒、醤油、砂糖を入れる。
6. 焦がし醤油にしたところで、キャベツを乗せる。
7. 鉄板の別の場所でしらすを炒め、醤油をかける。
8. 皿にキャベツを乗せた上に、しらすをかける。

河井ゆずるオススメ「豚ニラもやし焦がし醤油マヨ」

• 低コスト。
• 白飯ががっつりいける。
• めちゃくちゃ簡単ですぐ出来る。

河井ゆずる流「豚ニラもやし焦がし醤油マヨ」レシピ

1. 鉄板に油を引く。
2. 豚バラにコショウをかけ、小麦粉をまぶす。
3. 鉄板にもやしを入れて炒める。
4. ニラを加え、塩、コショウをかけてさらに炒める。
5. 鉄板の別の場所で豚バラを焼く。火が通ったらもやしとニラと混ぜ合わせる。
6. 鍋に醤油を入れて沸騰させ、酢を入れて再び沸騰した砂糖を加える。みじん切りのネギも入れる。
7. 最後は豚バラにネギ醤油をかける。
8. 皿に盛りつけ、マヨネーズをかける。上に糸とうがらしをのせる。

納言・薄幸オススメ「甘塩っぱフレンチトースト」

• チョコがかかっているポテトチップスは旨い。
• それと同じで甘塩っぱい系。

納言・薄幸流「甘塩っぱフレンチトースト」レシピ

1. 容器に卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜてフレンチトーストの液を作る。
2. 食パンは四つ切にして、液に浸す。
3. 鉄板にバターを入れて溶かす。
4. そこにパンを加えて焼く。
5. 醤油を鉄板に垂らして焦がし醤油を作る。
6. そこにパンを乗せて焼く。
7. とろけるチーズをのせて、バーナーで焼く。

選ばれた1品！これが最高の焦がし醤油料理

• ノブ⇒豚ニラもやし焦がし醤油マヨ（河井）
• 河井⇒甘塩っぱフレンチトースト（薄幸）
• 大悟⇒甘塩っぱフレンチトースト（薄幸）
• 薄幸⇒焦がしイカ焼メシ（大悟）
• ケンコバ⇒甘塩っぱフレンチトースト（薄幸）

優勝は薄幸の「甘塩っぱフレンチトースト」

見事5勝目達成です！

◆◇◆　◆◇◆

個人的には幸さんのではなく、大悟さんかゆずるさんのが食べてみたいです。
普通にご飯が食べたい。

いつも食べないでの評価なので、食べての評価が知りたいです。
そして、餅田さんの中での一番も知りたいかな。
料理は食べてなんぼですからね。

しかし幸さん強い！

▽他のテレビ千鳥もどうぞ▽

①テレビ千鳥 薄幸が3連覇！レシピ付き「ごま油選手権!!」今回は全部試食でどれも美味しそうだった - 今日も暇です。

②『テレビ千鳥』レシピ付き 大悟絶賛のベスト1料理はコレだ！「大悟が選ぶ屋上料理べスト5」 - 今日も暇です。