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テレビ千鳥 冬の「DAIGO'S キッチン SP」ノブもゲストも大感動のレシピはコレ!

2019年12月22日放送の『テレビ千鳥』のSPを見ました。
企画は「DAIGO'S キッチンSP」で、第3回目となります。

 


「DAIGO'S キッチン」は前回から5ヵ月経っているのですごく久しぶりですね。
大悟さんがレシピなぞ見ずに勘で料理しちゃおうという企画です。
これがマジ美味しいのです♪


テレ朝夏祭りで実食もしましたし、自分で作っても実食しました♪

テレビ千鳥「DAIGO'S キッチン」のカレーを作ってみたよ!【写真付き】 - 笑う門には福が来る!

 

今回は特番で、しかも『M-1グランプリ』の放送直後という(笑)。
M-1の打ち上げも見たいという欲求にかられながらも、大好き千鳥さんを優先して見ました♪


特番なのでゲストもいるという豪華さ!


◆ゲスト

  • 渡辺直美さん
  • 博多華丸さん
  • 新川優愛さん

 

▽目次です▽

 

 

面白オープニング(笑)

M-1という一大イベント直後の視聴率狙いもあってでしょう。
この枠にぶち込んできました。
『テレビ千鳥』の知名度を上げるチャーーンス!


大悟さんもノブさんもM-1でのミルクボーイさんのコメント直後に、「チャンネル変えんといて!」「ちょっと見て!」「1回観て!」と必死のお誘い♪


いつもは2時という深い時間での放送ですから、千鳥ファンには嬉しいのではないでしょうか。
みんなに見て貰えるといいなぁ♪

 

 

 

大悟のお買い物

◆今回購入した食材はコレ!

  • 大葉
  • 万能ねぎ
  • 豚バラ肉
  • 明太子
  • 牛タン
  • 鶏モモ肉
  • 牡蠣
  • タラの白子
  • ホタテ
  • うなぎのタレ(魔法の液体)
  • キムチ
  • うどん
  • 玉ねぎ
  • ハマグリ
  • シャインマスカット
  • にんにく


合計17品14,046円でした。
相変わらず高い!(笑)

 

1品目:テリヤキ茶碗蒸し

「茶碗蒸しって美味しいの分かってるけどなんか薄いよね。だったら濃いの作っちゃえばいいじゃん テリヤキ茶碗蒸し」です。

 

茶碗蒸しは「DAIGO'S キッチン」の初回でも作ってました。
ノブさん大絶賛!
今回は別パターンでの茶碗蒸しです。

 

◆レシピ

  1. ボールに卵4個を入れ、混ぜる。
  2. 水をボール4分の1くらい適当に入れる。
  3. 白だしを大さじ3~4杯くらいを適当にいれる。(スプーンは普通の大きいスプーン)。
  4. 味見をするとちょっと水多めだが、それで大丈夫。
  5. 白だし入りの卵を器に入れる。
  6. ラップをして電子レンジで10分加熱。
  7. 鶏モモ肉を適当な大きさに切る。
  8. フライパンにサラダ油をひく。あまり多くなくていいので、多かった場合はキッチンペーパーでふき取る。
  9. 鶏もも肉を炒める。
  10. 味付けは塩、コショウを先に、鶏肉が炒まってきたらみりんとしょう油をかける。これも適当。
  11. 砂糖も多めに加える。さらに料理酒も少々。
  12. レンジで出来た茶碗蒸しに、テリヤキチキンをのせる。

 

 

見た目はシンプルな茶碗蒸しに、テリヤキチキンがのっているだけです。
あと大悟さんはすべて分量が適当なので、味見しながら調理してました。


大悟さんの実食の感想「完璧です!」

 

 

2品目:タンカツ(牛タン料理)

こちらは直美さんがリクエストした牛タン料理です。


「牛タンって焼いてばっかじゃん。もう飽きちゃった。じゃあ揚げればいいじゃん。タンカツ」です。


大悟さん曰く、意外と誰もやっていないということで、牛タンをカツにするとのこと。
確かに食べたことないかも!

 

◆レシピ

  1. 牛タンを塩とコショウで味付ける。コショウは思っている以上の3倍かける。
  2. 万能ねぎを適当な大きさに切る。
  3. 切ったネギを牛タンで巻く。(アスパラ肉巻きの要領)
  4. 普通のタンカツとネギ巻と両方作る。
  5. ネギを巻いた牛タンと普通の牛タンに小麦粉をつけ、卵をつける。そしてパン粉をまぶす。
  6. 油がちょうどいい具合に温度が上がったら、牛タンを揚げる。
  7. 衣がカリカリになったら、牛タンを取り出す。
  8. ここで味見をすると、「そんなに美味くない」とのこと。
  9. これに、粉チーズをふりかけ、ソースとマヨネーズをべっとりかける。

 


大悟さんの実食の感想「ソースとマヨネーズはすごいぞ!」


え?(笑)
牛タンは??

 

 

 

3品目:美味いもんだけ入れて炊きゃあ美味しいスープができるんじゃ鍋(牛乳鍋)

「美味いもんだけ入れて炊きゃあ美味しいスープができるんじゃ鍋」ということで、ノブさんが家でよく食べていたという「牛乳鍋」です。

 

鍋に牛乳をたっぷりいれるも、ゲストの新川さんが牛乳が苦手と判明。
牛乳臭くない鍋にするそうです。

 

◆レシピ

  1. 鍋に牛乳をたっぷりいれ、そこにコンソメを3個。通常より1個多めに入れる。
  2. 塩を適当に入れ、コショウはたんまり入れる。引くくらいコショウはたんまり。
  3. うまみ調味料(味の素)を適当に入れる。
  4. 牛乳鍋にハマグリ、ホタテ、白子(食べやすい大きさに切っておく)、牡蠣を入れる。
  5. 牛乳のとアクが出たら、取り除く。
  6. ここで味見。海鮮の味が強かったら、水を少々、バターひとかけらを足す。

 

 

 

4品目:上沼さんが12~3年前にテレビで作ってた まかないうどん

上沼恵美子流うどん大悟版「上沼さんが12~3年前にテレビで作ってた まかないうどん」です。


「DAIGO'S キッチン」ではおなじみの上沼さんの料理です(笑)。
前に1度パスタを作ってました。


千鳥さんが上沼さんの番組に出た時に食べたうどんだとか。
作るということは美味しかったということですよね。
さすがえみちゃん!

 

◆レシピ

  1. プライパンにごま油をひく。ごま油でなくてもいいらしい。
  2. そこに豚バラ肉を入れて炒める。
  3. 玉ねぎをざく切りし、一緒に炒める。
  4. 塩とコショウを加える。そして、うまみ調味料も加える。
  5. さらに、しょう油をひと回し、砂糖は多めに入れる。
  6. 焼肉のタレも適当に加える。
  7. キムチも加える。(上沼さんはキムチを入れてなかったらしい)
  8. うどんをゆでる。
  9. ゆであがったうどんを氷水で締めて、皿に盛りつける。
  10. うどんの上に大根おろしをのせる。
  11. その上に、炒めた豚バラの具材をのせる。
  12. 最後に卵黄をのせて、めんつゆをかけて完成。

 

大悟さん、実食でめんつゆを忘れていて、ノブさんに指摘され慌ててかけてました。

 

 

 

5品目:ガッツリご飯もの

「部活終わった後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯」です。
ガッツリ系のご飯ものは、「DAIGO'S キッチン」で高評価料理ですからめちゃくちゃ期待できそう。

 

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◆レシピ

  1. まず「フライドチキン」を購入しておく(笑)。
  2. フライドチキンを骨から剥がしてばらす。
  3. その細かくなったフライドチキンを炊いたご飯にぶち込む。
  4. それを混ぜる。
  5. うなぎのタレを多めにかけて、さらに混ぜる。
  6. さらにバターをひとかけら入れて混ぜる。
  7. 皿に盛り付け、コショウをかける。
  8. 食べる前に、刻んだ大葉をのせて食べる。

 


やり方は雑ですけど(笑)、これはめちゃくちゃ美味しそうでした。
大悟さんは味見で腰抜かすリアクションで、自画自賛のべた褒めしたました。

 

 

ノブとゲストで実食!大悟の作った料理のお味は?

①テリヤキ茶碗蒸し

  • ノブ:(一口食べてうなる)美味いね!!絶対茶碗蒸しはコレがええ!
  • 直美:最強!美味しい。
  • 新川:美味しい。
  • 華丸:(笑)。出と~!3ラリーくらいした後、最後のシメのおじやの味の出汁。


決め手は白だしだそうです。

 


②美味いもんだけ入れて炊きゃあ美味しいスープができるんじゃ鍋

  • ノブ:(大笑い)うま~い!濃いクラムチャウダー。そこに牡蠣の風味とホタテの風味が出て。もう店せぇ!
  • 直美:めっちゃ美味しい。コショウが全然いい!これは最高。冬にピッタリ。
  • 新川:白子は白子ですけど、でも美味しい。思ってた以上に牛乳牛乳していない。

 

 


③上沼さんが12~3年前にテレビで作ってた まかないうどん

  • ノブ:丸亀が潰れるぞ!うまい!このうどんヤバイねん。
  • 直美:すごい。(マヨネーズかけても美味いと言われ)美味しい!
  • 華丸:ズルズルの頂点だね。(明太子を入れると)ふるさと~!


大悟さんが「丸亀さん、ぜひ出して!」と言ってました。
コラボぜひ!
丸亀さんで出たら、絶対食べに行きます!!

 

 


④タンカツ

  • ノブ:ネギ巻うまっ!
  • 直美:激うま!巻かれているせいか、中のジューシー感が残っている。


あれ?
普通の方の味はどうなんだろう??

 


⑤部活終わった後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯


食べる時に大葉を混ぜて食べる。

  • ノブ:レシピ本出せ!美味い!
  • 新川:チキンの周りも美味しいですけど、バターも効いている。
  • 華丸:桐島、部活続けるってよ。

 

 

 

ノブの採点&ゲストのナンバーワンレシピ

◆ゲストのナンバーワンレシピ

  • 渡辺直美タンカツ
  • 新川優愛上沼さんが12~3年前にテレビで作ってた まかないうどん
  • 博多華丸部活終わった後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯

 

◆ノブの採点
1位  「部活終わった後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯」600点
2位  「タンカツ」200点
3位  「上沼さんが12~3年前にテレビで作ってた まかないうどん」180点
4位  「美味いもんだけ入れて炊きゃあ美味しいスープができるんじゃ鍋」120点
5位  「テリヤキ茶碗蒸し」100点

 

◆◇◆ ◆◇◆


今回もお手軽に作れる料理なので、作ってみたいです。
特に、「部活終わった後にコレ出してくれりゃ良かったのに飯」かな。
1番お手軽(笑)。


ご飯とフライドチキンとうなぎのタレとバターだもんね。
全然料理じゃない(笑)。


最悪はご飯も買ってくればいいし。
すごいアイデア料理だと思います!


ノブさんも過去2回と合わせて3回で、最高得点でした!

 

『テレビ千鳥』の「DAIGO'S キッチン」シリーズ

①記念すべき第1回目の「DAIGO'S キッチン」

テレビ千鳥 「DAIGO'S キッチン」始まるよ!大悟の適当料理でノブ大感激!レシピ付き - 今日も暇です。

 

②第2回目の「DAIGO'S キッチン」

テレビ千鳥 「DAIGO'S キッチン」再び!ノブ大絶賛のレシピはコレだ! - 今日も暇です。

 

③「DAIGO'S キッチン」のカレーをテレ朝夏祭りで食べたよ!

【実食】テレビ千鳥「DAIGO'S キッチン」のノブ大絶賛のカレーを食べたよ! - 笑う門には福が来る!

 

④「DAIGO'S キッチン」のカレーを自分で作ってみた!絶品♪

テレビ千鳥「DAIGO'S キッチン」のカレーを作ってみたよ!【写真付き】 - 笑う門には福が来る!